Martine Bleuzen du Pontavice

Auteure d’une trentaine livres, Martine Bleuzen du Pontavice présente  sa conférence sur « le sarrasin, dit blé noir », un thème qu’elle traite depuis 20 ans, sur l’évolution de  cette plante emblématique de la Bretagne.

Quoi de neuf depuis son  renouveau il y plus de 30 ans, alors qu’elle a bien failli disparaître de nos paysages ? Son histoire, sa culture, sa consommation diverse et variée et ses bienfaits pour la santé sont présentés avec un diaporama.